Bueno, bueno, bueno... ya esta bueno de postres en Miss Yaya tips, es hora de una opción saludable que me encanta para cenar...son mis Torticas de calabacín!!!
Son muy fáciles, vas a rallar un calabacín mediano, cuando ya lo tengas rallado lo colocas en un colador y le exprimes un poco el agua que le sale, luego vas a cortar pequeñito un poco de cebollin, agregas un huevo y una cucharada de harina de trigo ( en vez de harina yo utilice una cucharada de polvo de proteína de Herbalife para hacerlas más proteicas) revuelves todo bien, sal y pimienta al gusto y las haces en un sartén de teflon. Puedes acompañarlas con una ensalada verde y tienes una cena perfecta!
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